Διατροφή μετά τον πρώτο χρόνο: τι να δώσω στο παιδί μου;
Τα παιδιά από 1 έως 3 χρόνων μπορούν να φάνε μεγάλη ποικιλία φαγητών.Πλέον, μπορούν να τρώνε το φαγητό της οικογένειας, χωρίς περιορισμό, εκτός αν έχουν διαγνωσθεί με κάποια αλλεργία ή δυσανεξία. Προσφέρετε άφοβα τροφές με ποικιλία υφών και χρωμάτων, για να κεντρίσετε το ενδιαφέρον.
Πόσο φαγητό είναι αρκετό;
Αφήστε το παιδί να αποφασίσει για την ποσότητα και μην το πιέζετε. Κάποιες ημέρες θα φάει λιγότερο και άλλες περισσότερο. Αν αντιληφθεί ότι το φαγητό είναι το κύριο άγχος σας, θα το χρησιμοποιήσει ως μέσο έλκυσης του ενδιαφέροντος. Εκτός από την όρεξη, ρόλο παίζει και η αναπτυξιακή φάση, η οποία καλεί το παιδί να αυτονομηθεί όσο προσεγγίζει τα 2 έτη. Και ο πιο εύκολος τρόπος είναι να λέει «όχι»!
Ξεκινείστε με μικρές ποσότητες και δώστε περισσότερο αν το παιδί πεινάει.
Προτάσεις υγιεινών γευμάτων για την ηλικία αυτή. (1-3 ετών)
*Πρώτο Menu
| Πρωινό | Μικρές τηγανίτες βρώμης με φέτες μπανάνας και φυστικο-
ή αμυγδαλοβούτυρο +γάλα σε φλυτζάνι |
| Snack | Γιαούρτι στραγγιστό με φέτες φρούτων νερό |
| Γεύμα | Μπιφτεκάκια σε μικρά κομμάτια ζυμαρικό γλυκοπατάτα σε πουρέ με λίγο γάλα |
| απογευματινό Snack | 100% ολικής ψωμί με τυρί σε κυβάκια νερό |
| Δείπνο | Ριζότο με κοτόπουλο και μαλακό τυρί χαμηλών λιπαρών νερό |
| Πριν τον ύπνο | Φρούτο στον ατμό και γάλα |
*Δεύτερο Menu
| Breakfast | Ομελέτα με μανιτάρια
Γιαούρτι με φρούτο |
| πρωινό Snack | Φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο κυβάκια τυριού νερό |
| γεύμα | Χορτόσουπα με 1 αυγό
Αχλάδι σε φετούλες Γάλα, προαιρετικά |
| Afternoon Snack | 1 φέτα ψωμί ολικής με αβοκάντο και τοματίνια νερό |
| Δείπνο | Αραβική πίτα με βραστή γαλοπούλα και μαρούλι
Κομμένη σε μικρές μπουκιές |
| Πριν τον ύπνο | 1/3 μπανάνας και γάλα |
Tips για καλύτερο τάισμα
- Αν το παιδί χρησιμοποιεί μπουκάλι, φροντίστε να περάσει στο φλυτζάνι. Τα μπουκάλια είναι η αιτία που τα βρέφη πίνουν μεγάλες ποσότητες γάλακτος. Σα συνέπεια, περιορίζεται η όρεξη για άλλα φαγητά.
- Μέχρι τα 3 έτη, το γάλα να είναι πλήρες. (3.25%) . Μετά από αυτή την ηλικία, περνάτε σε ημιαποβουτυρωμένο, χωρίς πρόσθετα αρώματα.
- Τα ενισχυμένα γάλατα σόγιας, αμυγδάλου, ρυζιού και καρύδας δεν περιέχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με το αγελαδινό γάλα. Γι αυτό, απαγορεύονται πριν τα 2 έτη.
- Μεταξύ των γευμάτων προσφέρετε νερό. Το γάλα και οι χυμοί κόβουν την όρεξη! Αν επιθυμείτε να δώστε χυμό, τότε η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια ποσότητα είναι 125ml-175 ml φυσκού χυμού.
- Προσπαθείστε να δίνετε τα γεύματα σε συγκεκριμένες ώρες κάθε μέρα.Προσφέρετε ποικιλίες από φαγητά.
- Δώστε χρόνο στο παιδί να συνηθίσει τις νέες τροφές. Στην αρχή μπορεί να είναι διστακτικό. Μην το πιέζετε αλλά μην πέσετε και στην παγίδανα αντικαθιστάττε με γάλα το γεύμα που δεν τρώει.
- Είναι πολύ καλό τα γεύματα να προετοιμάζονται στο σπίτι. Ακόμη καλύτερο αν το παιδί συμμετάχει στην προετοιμασία.
Πάντα να παρακολουθείτε το παιδί ενώ τρώει. Χρησιμοποιείτε πηρούνια ειδικά για την ηλικία αυτή και κόβεττε το φαγητό σε κυβάκια, για να αποφύγετε τον πνιγμό.
Αποφεύγετε επίσης:
- Την τηλεόραση κατά το γεύμα. Καλό είναι το παιδί να τρώει καθισμένο σε καρεκλάκι φαγητού, με όρθια την πλάτη.
- τροφές που μπορεί να προκαλούν πνιγμό όπως: ξηρούς καρπούς ολοκληρους, φυστικοβούτυρο, θαλασσινά μήλα, πορτοκάλι σε φέτες